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本土酒店如何“出城出省出bb体育最新备用网国” 超越国际品牌?

  (迈点网讯 谭博雅)2019年旅游大住宿业迎来巨变365bet备用网址日本,多行业跨界而来,酒店资产布局、物业机会、品牌运营、客群深挖等无一不面对挑战,“未来剑指何方”成为行业关注的焦点。

  2019年6月25日,由商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院、商业空间产经研究媒体-迈点网联合数百家媒体在北京金隅喜来登酒店举办“2018-2019旅游住宿业MBI颁奖盛典暨高峰论坛”,汇聚行业智者,聚焦旅游住宿业变革新方向,为探索行业蓝海提供风向标。

  国际酒店品牌最早形成于上个世纪,因领先的经营理念、管理模式和服务规范成功进入中国酒店市场,并长期占据着中国酒店市场的重要席位。而随着国内改革开放的大潮,经济水平发展迅猛,以及消费市场的日趋成熟,国内本土酒店品牌也在奋起直追。在目前的这个业态下,我们会观察到一些现象,本土酒店和国际集团酒店都处于相同的竞技场,而国际集团酒店在下沉,本土酒店在拼命地把自己的品牌向上拉升。那么,本土酒店集团想反向追赶,要走出一条怎样的路径?

  会上,在杭州东方网升科技股份有限公司COO 罗钦的主持下,东呈国际集团高级副总裁兼东方生活事业群总裁黄鹏、远洲旅业业务发展中心总裁马立丹、开元酒店集团副总裁朱明生、书香酒店投资管理集团有限公司党委书记董事长、品牌创始人朱巍、上海隐居酒店管理有限公司COO、副总裁陈昱彤、凯莱酒店集团事业发展副总裁王家杰、深圳格兰云天酒店管理有限公司副总经理王文辉围绕《本土酒店集团想反向追赶,守正VS出奇?》这一话题,展开了深度探讨。

  守正:本土酒店从学习国际酒店,到走出自身特色

  国际酒店集团不管从发展经验,还是管理理念上,都有值得中国酒店人深入学习的地方。对于这个问题,出身于外资酒店集团的上海隐居酒店管理有限公司COO、副总裁陈昱彤最有发言权“从洲际到香格里拉,当我还是一张白纸的时候,我接受到的就是外资品牌一系列的规范培养和教育。”十几年的外资酒店经验让陈昱彤认识到,中国本土酒店人能够从外资酒店集团身上学习到,借鉴到很多宝贵经验,也避免我们走很多不必要的弯路。

  东呈国际集团高级副总裁兼东方生活事业群总裁黄鹏表示,本土酒店过去都是以单体酒店的形式来运营,或者是过去比较早的是以招待所或者宾馆的形式。本土酒店集团发展时间比较短,从集团化的角度来讲是近20年才成为规模化。由于缺乏相应管理、运营经验,本土酒店发展的轨迹中难免有国际酒店集团的影子。

  随着国内本土酒店的发展、壮大,以及酒店管理人才队伍的日趋成熟,中国酒店人并不甘于埋头照搬国际酒店的发展模式,而是逐渐探索出了有中国本土特色的发展道路。